Vinagres

El vinagre es un líquido ácido producido a partir de la fermentación del azúcar presente en las frutas. Es una excelente opción para añadir sabor y propiedades beneficiosas a las comidas, ya que es bajo en calorías y rico en antioxidantes y otros nutrientes importantes. Además de usarse como aderezo para ensaladas, el vinagre de frutas también se puede usar para marinados y para dar sabor a platos como sopas y guisos. Su acidez también puede ayudar a equilibrar el pH del cuerpo y mejorar la digestión.